1.행사명 :2023제11회한식의 날 대축제 K-Food국제요리경연대회
2.일   시 : 2023.10.10~2023.11.10.
3.장   소 : 대학교, 고등학교 및 외식사업장
4.주최/주관 : (사)대한민국한식협회
5.후    원 : 농림축산식품부, 문화체육관광부, 서욹특별시, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 경상북도 교육청, 경산시, 한국농수산식품유통공사, 한식진흥원, 대한상공회의소, 한국관광공사 등
6. 부   문 : 전통부문, 향토부문, 창작부문,  약선/치유/메디푸드부문, 퓨전/디저트부문, 전통주/칵테일부문, 현대음식부문, 발효/건강부문, 떡/궁중부문, 야채조각/공예부문.
7. 제4차 산업혁명 시대 DATA, Network, AI, 플랫폼, 드론 등에 걸 맞는 
 고령친화식품, HMR식품, 가정간편식, 밀키트로 달라진 외식 경제 환경을 
 전통과 현대에 맞추어 국내 한식발전과 한식세계화를 위해서 지역 농.수산물을 이용한 한식 글로벌의 우수한 인재 양성 및 제품 개발과 수출 증대 도모.

제11회 한식의 날 대축제 K-Food 국제요리경연대회 행사가 성황리에 성료 되었습니다.
국.내외 한식 발전과 한식 세계화를 위해 힘써 온 임원 및 회원 여러분, 선수여러분 대단히 감사드립니다.
수상자 여러분 축하 드립니다.^^