제6회 한식의 날 대축제

세계인과 함께하는 제6회 한식의날축제가 (사)대한민국한식협회 주최주관, 농림축산식품부, 문화체육광광부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 서울특별시, 종로구청, 한식진흥원, 한국농산물유통공사, 대한상공회의소, 국회출입기자협의회, 인천재능대학교, 서원대학교, (주)곽푸드FC 후원으로 세계한식요리경연대회를 광화문광장에서 2018년10월23일-24일 개최하였다.

김준오 (사)대한민국한식협회 상임회장은 개회사에서 "세계인과 함께하는 제6회 한식의 날 대축제 세계한식요리경연대회에 참석한 내외귀빈과 각 기관에서 식품을 연구개발하고 참가한 조리경연대회선수단에게도 진심으로 감사하다.'한식을 세계로 미래로'한 주제로 세계지도에서 평화와 화합을 지닌 비빔밥 퍼포먼스를 통하여 한식의 의미를 전 세계인들이 함께하는 자리는 한식의 과거와 현재, 그리고 미래까지 한눈에 알아 볼 수 있는 홍보관을 통해 전통음식부터 남북한 음식, 한식디저트, 공예, 약선, 전통주와 칵테일 라이브 쿠킹쇼도 관람할 수 있다. 한식이 우리 국민의 식탁을 넘어 세계인의 건강밥상으로 도약하는데 크나큰 원동력이 될 것이다. 한식이 우리산업의 한축으로 성장할 수 있도록 다 같이 노력해야할 것이다."라고 인사하였다.

황주홍 국회농림축산식품해양수산위원회 위원장, 경대수, 정운천, 박완주, 박맹우 국회의원, 박원순 서울특별시장, 김영종 종로구청장은 서면 축사로 지원했다.

내빈으로는 (사)한국전통음식연구소 윤숙자 대표이사, 권혁중 글로벌뉴스통신 발행인, 한한국 세계평화작가, 박대순 대통령비서실 조리팀장(관광학박사) 등이 참석하였다.

(사)대한민국 한식협회 김준오 상임회장은 지난 10월17일(수) 국회의원회관에서 글로벌뉴스통신이 주최한 제1회 대한민국글로벌브랜드 대상을 수상했다.