(사)대한민국한식협회 조리아카데미
대구가톨릭대학교 외식경영자과정 연수
일시 : 2022.02.23(수)
장소: 대구가톨릭대학교 외시조리학과
강의내용 
- 한국음식과 세계음식의 비교 조리이론및 실기
  소스특강 : 어류소스. 육류소스, 건강소스, 셀러드소스등
- 음식으로 건강 지키는 습관
  한식디저트 이론및 시연
- 외식경영 및 매장 활용 가능한 음료
  생활 속 커피 로스팅에서 맛 평가법 이론 및 시연
- 코로나19 팬데믹 시대의 외식트랜드 이해와 생존 전략
[뜻이 있는 곳에 길이 있다.]
연수생 여러분 늦은 밤까지 강의 듣는다고 수고 많이 하셨습니다.