(사)대한민국한식협회(상임회장 김준오)는 한식세계화를 위해 오는 10월29일(화) 서울 광화문광장에서 “2019 제7회 한식의 날 대축제” 행사가 성황리에 개최 되었다.
송석준 국회의원님, (재)한식진흥원 선재마율 이사장님 외 각 단체의 단체장 및 내, 외빈 여러분들께서 참석하셔서 선수들에게 격려의 말씀을 하셨다.
한식의 맛과 멋을 “문화로 ! 세계로! 미래로!” 라는 주제로 대한민국조리명장, 한식조리명인, 조리기능장, 한식고수, 한식달인, 조리장인, 외식경영자, 특급호텔조리장, 관광외식경영 식품영양조리 계열 교수, 대학생, 고등학생, 식품관계자 등 국내외 참석 선수와 세계인이 모여 2019인분 대형비빔밥 퍼포먼스, 세계한식요리경연대회, 한식문화공연, 다양한 종류의 분야별 음식전시와 라이브요리경연, 전통주&칵테일 쿠킹클래스, 지역우수농산물, 창업, 구인, 구직, 부스등 다채로운 먹거리 체험 시식행사를 진행 했다.
김준오 상임회장은 “한식을 세계문화 유산으로 한류의 중심에 세우면서 한식의 세계화를 위한 행사며 우리 민족의 훌륭한 문화유산인 한국음식의 가치를 세계에 알리고, 한식을 통해 문화와 관광 경제를 활성화하는 데에 도움이 되는 축제가 되고자 한다” 고 밝혔다.
이번 행사에는 농림축산식품부, 문화체육관광부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 서울특별시, 종로구청, 한식진흥원, 한국농수산물유통공사, 대한상공회의소, 국회출입기자협의회가 후원했다.